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ake's Bread&Sweets * パンとおやつとせっけんとねことのスローなせいかつ

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復旧~。 

2011/02/24
Thu. 15:22

すんません、数日ネットつながりませんでした!


さて、今日復旧。
昨日までに焼いたものを早速アップします。

まずお菓子。

シュクレ黒&白サンド
シュクレ黒&白サンド posted by (C)ake.

マキさんのサブレ生地とココアタルトのタルト地をテキトーに混ぜて焼いたもの。
ココアマーブルになってます。

このタイプのサブレ、おやつに最適です!気に入りました~~~♪
大きくて二重になってるため低温で長時間焼きます。そのためか比較的湿気にくくて作り試してもいつまでも美味しい~~。

意外と見た目も良いのでプレゼントにもよさそう。
それと生地の配合もさほど選ばない。型抜きしにくいほどのゆるい生地じゃなければ多分イケます!
前回とは違う生地ですが、何の問題もなく焼けました!


手前のアーモンドスライスを乗せたもの、のり代わりにしいたグラニュー糖が溶けきらなかったので、次回はキャラメルソースなどでやってみようと思う。


型はコレ
絶対使えるので、1セット、ゲットしておくべし!


さてパンも焼いたんだけど、後から探すときカテゴリーごとにキチンと分かれてないと探しにくくなるので、パンは新たに書き、またすぐアップします。
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