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ake's Bread&Sweets * パンとおやつとせっけんとねことのスローなせいかつ

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バトンショコラ・バターロール 

2011/03/03
Thu. 00:26

いっつもバターロールには今日の倍量のバターを使って、濃厚バターロールにしてたんだけど、若干反省。

半減だ~~~。
半分なのにちゃんとバターの香りするし!

地味な好物、バトンショコラを入れたバターロール。
なんつーの、こういうのが何でもない 幸せの味 って言うんだろうな。

バトンショコラバターロール
バトンショコラバターロール posted by (C)ake.


ところで、昨日のサワー種山食、酸味はさほどでもなかったんだけど、キャラウェイシードが かなりパンチ強!
そのまま生ではちょっとびっくりするくらい。
でも夕飯のペペロンチーノの残りオイルソースにつけて食べたら旨しっっ!!!
うお~~、しかもかなり旨し!!!!

食べモンに関してはかなりめんどくさがりの私。
そのままハモっといけるパンが好きな傾向にあるんだけど、そういう、他の素材と相まって味が倍増するってのもアリなんだなぁ~と、やっと気づいたかも~~~~~。

パン、深いっす!!!

そして遅いっす!!!



にしても今夜は急な寒の戻り!!!
めちゃ寒。
ホイロ、すっごい時間かかった~~~。
多分1次も不足してたんだろうと思う。

季節の変わり目はちょい難しいパン作り。(カン悪すぎ~~)
今夜の最低気温はー2度の予想。
ブルブル………。


なんか精神的にもやっと回復したようなので、またいろんな事初めて見ようと思う。
手始めに……

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この記事に対するコメント

なんかー

冬は落ちますよね。気分が。タブン。。。
ワタシもスゴイ落ちていて。

でも、回復の兆しなんですよね。春が来たからかな。
春は荒れるので、体調とか気分とかは吹き荒れる風のように微妙なんですけど
でも、冬の縮こまった感じよりはずっといいですよね!^^

ワタシも色々始めたい。
年々、自分のちっぽけさが身に染みてきて、余計に落ちる材料なんだけれども、
それでも私に何が出来るかな。って考えないとデスネ!

なにが…って、パン!パン関連で、なんですけどね!^_^;

sayo #Z1IwPY76 | URL | 2011/03/03 08:48 * edit *

Re: なんかー

> 冬は落ちますよね。気分が。タブン。。。
> ワタシもスゴイ落ちていて。

sayoさんもそうなんだー。
とっても活動的に思えるのに。

私はこの夏にあったショックな出来事が後を引いてます。
心は理性ではコントロールできませんね。
でもやっと回復!
なんか始めよう~。



> ワタシも色々始めたい。
> 年々、自分のちっぽけさが身に染みてきて、余計に落ちる材料なんだけれども、
> それでも私に何が出来るかな。って考えないとデスネ!


そうそう!同じ。
ほんと自分ってダメだなぁ~と思います~。

でも出来る事をやっていこう~~!!

ake #- | URL | 2011/03/03 14:48 * edit *

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