yonifuru

ake's Bread&Sweets * パンとおやつとせっけんとねことのスローなせいかつ

スポンサーサイト 

--/--/--
--. --:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

[edit]

CM: --
TB: --

page top

サワー種チーズリュス 

2011/04/10
Sun. 21:14

前回の買い物で買ったライ麦粉で作っていたサワー種。
いつから継いでないんだよ?てなシロモノですが、焼いてみました。

発酵種とMKTを足して赤サフで。
1次発酵後チーズをたっぷり入れたチーズリュスです。

焦げたチーズが旨すぎる~~~~。

サワー種チーズリュス
サワー種チーズリュス posted by (C)ake.

スナック感覚でテレビなぞ見ながら食べだすと止まりませ~ん!


ホイロ後かなり匂いは酸っぱかったんだけど、焼き上がるとそうでもない。
チーズに消されてるのか????





にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村 ←ポチっと応援よろしくお願いします。


スポンサーサイト

[edit]

CM: 0
TB: 0

page top

この記事に対するコメント

page top

コメントの投稿

Secret

page top

トラックバック

トラックバックURL
→http://yonifuru.blog71.fc2.com/tb.php/163-6522397f
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

page top

2017-06

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。