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ake's Bread&Sweets * パンとおやつとせっけんとねことのスローなせいかつ

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カフェオレ・クリームロール 

2011/05/06
Fri. 23:45

今日もおやつパン。

ぷーすけさんに教えてもらった『コーヒーパンにはポーションタイプのコーヒー』を実行!

ほんとだ発酵もスムーズだし香りが良いです!
ぷーすけさん、ありがとう!

カフェオレクリームロール

今までのおやつパン史上おハツで、ホイップクリームを挟んでみました!
今までデニッシュにはトッピングした事あったんだけど、いわゆる普通のパンにホイップを挟んだのは初めてです。

このクリーム、保形性がいいので、こんな風にパンに挟むにも使いやすいよ。

コンビニのクリームサンドとは全然違って、とってもライト。
空気を食べてるかのようなフンワカ感で、バターっぽい香りも。
とっても美味しゅうございました!






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