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ake's Bread&Sweets * パンとおやつとせっけんとねことのスローなせいかつ

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抹茶シートパン 

2011/06/13
Mon. 20:31

わたしの人生3度目の、蛍を見に連れてってくれた方へのお返し。

抹茶シートパン

昨日解凍しておいた抹茶シートを折り込んで抹茶シートパン。


抹茶シートパンカット

今日はスティック食パン型2本分、シートは市販のを1/4使用。
つまりフープロ2回捏ね~~~。

面倒くさ~~~。
でも洗うのは一回だからいっか。

どんなに面倒でも、あの幻想的な蛍飛び交う川沿いのマイナスイオンにゃ変えられない!!!

ほたる

わたしのボロケータイでやっと撮れた、既に元気のなくなってそうな蛍~。


うちの近所で見れるんです♪




今日はそらままロールにシトラス餡を巻き込んだものを作ってあったんだけど、突然シャケの、生でもいけるって言うとろけるような美味しい切り身を頂いたので、急遽ラップに包んだまま、それをお返しに。
生地配合は間違ってないから美味しいと思うんだけど、天板に流した時にちょっと粉まぜ残りを発見したのと、試作で作ったシトラス餡が微妙に不安、、、、、。

………てなものをお返しに渡すなぁ~~~~って、ね。

昨夜頂いたこれまた美味しい肉厚アサリのお返しに、今夜も焼こう、そらままロール!






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