yonifuru

ake's Bread&Sweets * パンとおやつとせっけんとねことのスローなせいかつ

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2011/09/21
Wed. 17:15

台風がくる前のまだ暑い頃に煮た渋皮煮。

渋皮煮1

売れ残りのすっごい安くなってたフカフカな栗を使ったけど、そこそこ美味しく煮えてる気がする。

栗は時期が遅くならなければちょっと古くても良いのか??(なんしろ剥きやすかったけど!)
時期が遅くなると虫が多いって聞いた気がする。

で、久しぶりにおまんじゅうを焼く。


栗まんじゅう

うお~、生地ゆるすぎた。
久しぶりに作るといろんなコツを忘れてる!
ありとあらゆるものにキチンとコツは存在してて、それをいちいち忘れてゆくわたし。
うお~~~。


でも味はめちゃ旨ーーーーーー!!





今日は東京が台風で動き止まりそうだね。
母が今(夕方5:15)すんごい事になってるって電話してきた。






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