yonifuru

ake's Bread&Sweets * パンとおやつとせっけんとねことのスローなせいかつ

スポンサーサイト 

--/--/--
--. --:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

[edit]

CM: --
TB: --

page top

桜の葉のクッキー 

2012/03/15
Thu. 21:01

なんかむしょうにクッキーが食べたかったのね。

桜の葉クッキー

自分で焼くクッキーはわりと濃いめの味になりがち。
市販のクッキーやビスケみたいに、あっさりしたものが食べたかったので、バター少なめ&卵なしでトライ。

私はあまり香料を使わないので、香りの強く残る副材料を入れる事にしてるんだけど、今日は桜の葉を選んでみました。


桜の葉が和風なので、なんとなく蕎麦ボウロみたい~~。
でもこの塩気が後ひく美味しさ。ちょっと堅いんだけど。ガリンチョたいぷです。



ところで………
引越し先で悩む事、これ一番はやはり『ゴミの捨て方』でしょう!?
日本一うるさいらしい地方から、もしかすると一番ゆるい地方に越してきたんだけど、猛烈な分別癖が抜けな~~い!
なんとなく台所のゴミ箱の配置が決まらないと落ち着かないよね~?
もう、どうしようかな~~~。

今日は燃やすゴミの日で、明日はどうやらプラマークやペットマークのついた再生プラゴミの日らしい。
一応分別したんだけど、汚れがついてたら再生プラも燃やすゴミ扱いらしく、話を聞くと結構みんな燃やすゴミとして捨ててるらしい、、、。
さー、どの辺で落ち着こうか…………。




桜の葉クッキー(ボウロ?)のレシピ

薄力粉130g
アーモンドパウダー30g
グラニュー糖50g
冷たいバター30g
メープルシロップ30g
桜の葉(塩抜きしたもの)7~8枚 みじん切り

スコーンみたいにワンボウルに全部入れて、カードで切り混ぜ、最後に手でまとめて型抜きする。
ビストロ180度17分
スポンサーサイト

[edit]

CM: 0
TB: 0

page top

この記事に対するコメント

page top

コメントの投稿

Secret

page top

トラックバック

トラックバックURL
→http://yonifuru.blog71.fc2.com/tb.php/332-9acae278
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

page top

2017-08

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。