yonifuru

ake's Bread&Sweets * パンとおやつとせっけんとねことのスローなせいかつ

スポンサーサイト 

--/--/--
--. --:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

[edit]

CM: --
TB: --

page top

ハード系 

2011/01/17
Mon. 18:30

ハード3本。

バゲ2本は粉100gサイズのミニ版。
バゲ
バゲ posted by (C)ake.

左が最初に焼いた方。ホイロ浅めの方がクープは開くね。
右は左と同時に成形したものを、左のが焼き上がった後もう一回予熱して焼いたもの。

‥‥‥‥気泡は、、、聞かないで、、、。

かっこ良くないんだけど美味しくて、この2本二人で一気食い===。


チーズクッペ(クープ多いけど)は粉200g。
チークッペ
チークッペ posted by (C)ake.

粉200gだと大きすぎるのかなー、やっぱちょっと底割れ。

レーズン酵母をおこしてるので、、、(パンになってくれる酵母が出来るかどうかはわかんないけど)、、、ハード修行を強化しようと思ってます!
スポンサーサイト

[edit]

CM: 0
TB: 0

page top

この記事に対するコメント

page top

コメントの投稿

Secret

page top

トラックバック

トラックバックURL
→http://yonifuru.blog71.fc2.com/tb.php/74-d2227bad
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

page top

2017-09

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。